建築・店舗デザイン・企画設計・施工

施工実績◆Gallery

お客様のご意見・ご希望を第一に考え、高品質を保ちながらも材料・仕入業者の厳しい選択等により徹底的なコスト削減を実現しております。




◆Owner Chef 木原 暁 様  Profile

            

                

専門学校卒業後、ブーランジュリーで修行を重ね本場Parisへ。約1年間の修業を経験後独立。
食事と”共に”食べてもらいたいという思いと今までいろいろと助けられながら来られたという感謝の気持ち。
地域の方と”共に”成長したいという展望などいろいろな意味を込めて店名を「Ensemble」に。

品揃えは食事と合わせて食べるようなパン!バケット、カンパーニュ、コンプレなどのハード系からクロワッサンなど幅広い品揃え。パンに使う食材にはかなりのこだわりがあり、美味しいパンたちが日々作り出されています