建築・店舗デザイン・企画設計・施工

施工実績◆Gallery

お客様のご意見・ご希望を第一に考え、高品質を保ちながらも材料・仕入業者の厳しい選択等により徹底的なコスト削減を実現しております。




◆Owner Chef 片桐 甫 様 Profile

            

東京・千歳烏山「ユウ ササゲ」で2番手であるスーシェフを約3年間担当。

その後、東京・浜田山「ヴォワザン」、西鎌倉「ル・ミリュウ鎌倉山」と、名だたるパティスリーなどで修業をして腕に磨きをかける。

フランス菓子店で学びながらも、自身の店は型にはまらない独自の世界観で多くの人を魅了している。

店名の「L'UNIQUE」(リュニック)は、フランス語で“唯一”や“かけがえのないもの”という意。