根津のパン東京・文京(根津)
2018.08.31
施工実績2018年8月15日 OPEN
上野桜木の「カヤバベーカリー」が惜しくも2018年5月に閉店され、野口シェフがそこからほど近い根津に独立開業された「根津のパン」。
お豆腐屋さんの居抜き物件を可能な限り活かしながら、和の白木メインの落ち着いた店構えと内装に。
– Owner Profile
野口 将義 様
2018年5月、シェフを務めていた上野桜木あたり「カヤバベーカリー」が閉店。
その後、間もなくほど近い場所である根津に、2018年8月「根津のパン」独立開業。
2018年5月、シェフを務めていた上野桜木あたり「カヤバベーカリー」が閉店。
その後、間もなくほど近い場所である根津に、2018年8月「根津のパン」独立開業。