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Pâtisserie FUJINOKI東京・中野(都立家政)

2019.12.31

施工実績

2019年12月5日 OPEN

諸事情で一度閉店されていたようですが、既存店舗のすぐ近くの場所に再リニューアル。

弊社のHPをご覧になってくださいましてデザイン施工と今回ご縁をいただき移転開業のお手伝いさせていただく運びとなりました。

Information

Pâtisserie FUJINOKI

ふじの木
165-0033 東京都中野区若宮3-17-6
03-3330-4261

http://www.fujinoki.co.jp/

Owner Profile

田中 祥一 様

初代が1924(大正13)年、青梅街道沿いの旧都電杉並線の高円寺車庫の向かいパン屋「藤乃木」を創業。

パン、和菓子、喫茶…と時代のニーズに柔軟に変化しながらリニューアルを遂げる。
惜しまれるも諸事情あり2018年閉店。

一度充電期間を置き、近くに移転縮小し今般2019年12月再開の運びに。

柚子やオレンジの風味のするケーキや、ガレッ トやフィナンシェなど、12種類の焼き菓子に中野 の歴史や逸話にちなんだ名前がつけられているそう。

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