Pâtisserie Macaronage神奈川・茅ヶ崎
2020.03.31
施工実績
2020年3月6日 OPEN
帝国ホテルで4年間、マカロンを専門に扱うパティシエとして実力を認められたOwner様が、奥様の地元「茅ヶ崎」でパティスリーを開業されるとのことでデザイン・施工とご依頼いただきました。
– Information
Pâtisserie Macaronage
マカロナージュ
253-0056 神奈川県茅ヶ崎市共恵1－10－16 ともえビル1F
0467-91-4371
– Owner Profile
羽野 貴明様
革新性のある独自で考案した配合比と製法で地元の食材を使用したマカロンを提供。
洋菓子という分野で「魅力ある茅ヶ崎」を多くの方に伝えるべくご尽力されています。
洋菓子全国大会ジャパンケーキショー東京にも挑戦、H25年グランガトー味覚部門: 銅賞、H26年チョコレート工芸菓子部門: 金賞を受賞
革新性のある独自で考案した配合比と製法で地元の食材を使用したマカロンを提供。
洋菓子という分野で「魅力ある茅ヶ崎」を多くの方に伝えるべくご尽力されています。
洋菓子全国大会ジャパンケーキショー東京にも挑戦、H25年グランガトー味覚部門: 銅賞、H26年チョコレート工芸菓子部門: 金賞を受賞
