Pâtisserie S.SUDO東京・三鷹
2020.04.30
施工実績
2020年4月17日 OPEN
今回もSIENAデザイン施工店舗様から独立開業される方よりご用命いただきました。
アイアン+アンティークガラス調の素敵なエントランス。 外壁とカラーを統一にして、間口が広く見えるようなデザインでParisの街並みを思わせる雰囲気に。
各アンティークガラスはひとつひとつ大きさが微妙に違うので、一つ一つ手作業で加工しました。
– Information
Pâtisserie S.SUDO
エス・スドウ
181-0002 東京都三鷹市牟礼2-11-12
0422-26-8597
https://patisseriessudo.wixsite.com/home
– Owner Profile
須藤 サチ 様
お茶の水女子大学、食物栄養学科にて管理栄養士の資格を取得。大学在学時に製菓学校にも並行して通う。
卒業後、「明治記念館」製菓部にて7年間半勤務。その後渡仏し「シュクルカカオ」「パスカルピノー」にて研鑽を積む。
帰国後「パティスリーラノブティック」にてスーシェフとして勤務。
結婚、出産を経て2020年4月17日に自店「パティスリーエススドウ」をOPEN。
お茶の水女子大学、食物栄養学科にて管理栄養士の資格を取得。大学在学時に製菓学校にも並行して通う。
卒業後、「明治記念館」製菓部にて7年間半勤務。その後渡仏し「シュクルカカオ」「パスカルピノー」にて研鑽を積む。
帰国後「パティスリーラノブティック」にてスーシェフとして勤務。
結婚、出産を経て2020年4月17日に自店「パティスリーエススドウ」をOPEN。
