COLOLIE pâtisserie & cafe埼玉・新座（志木）
2025.03.11 New! Pick Up!
2025年3月10日 OPEN
pâtisserieとcafeを併設した『COLOLIE pâtisserie & cafe』The Lab by Yusuke Aoki東京・中野（中野新橋）
2025.02.20 New! Pick Up!
2024年12月21日 OPEN
青木裕介氏の日本初出店となるLab。今回は「店舗」兼「スタジオ（パティスリーラボ）」と様 …続きを読む
Pâtisserie Petrichor神奈川・横浜（港南）
2024.09.24 Pick Up!
2024年9月21日 OPEN
従来は裏側が店舗正面。色々な都合があり、一部断念しましたが、大通り（環状2号線）側を正面に。
…続きを読む
菓子工房 Yuu秋田（秋田）
2023.11.20
2023年11月14日 OPEN
旧パティスリー店舗を新店リノベーションのご依頼。大まかなご希望（差し色でブルーをetc.）をお聞きし、ご …続きを読む
Pâtisserie Chaleur千葉（南流山）
2023.11.14
2023年11月14日 OPEN
広い間口と天井高を活かし開放的なデザインに。差し込んだ光と間接照明が調和。
さらに壁鏡の効 …続きを読む
HAYAKAWA coffee東京・飯田橋（九段下）
2023.08.07
2023年8月4日 OPEN
コンセプトカラーのご希望以外はすべてお任せ。今回はStand Coffee店舗（イートイン・テイクアウト …続きを読む
Yasunori Okada長野（佐久平）
2023.02.07 Pick Up!
2023年2月4日 OPEN
今回、お店の「コンセプトカラー」のご指定以外は全てお任せ。周囲が素朴な雰囲気なので間接照 …続きを読む
aux magnifique東京・吉祥寺
2022.10.02
2022年10月1日 OPEN
SIENAブランドでは今までなかった、また違う新しいテイストの雰囲気に仕上がりました。ナチュラルな感じが …続きを読む
des gâteaux d’or埼玉・戸田（北戸田）
2022.09.02 Pick Up!
2022年9月2日 OPEN
今回は木を使った落ち着いた雰囲気で、とのご要望をもとにデザイン施工すべてお任せしていただきました。フランスの建築様式では …続きを読むLimevert東京・王子
2022.03.19 Pick Up!
2022年3月19日 OPEN
今回は店内装でタイルを主体にした装飾のご要望でデザイン。白タイルにあう木の色合いにこだわりました。またエアコン・プレハブ …続きを読むJOURNEY東京・世田谷（三軒茶屋）
2021.11.18
2021年11月18日 OPEN
渋谷にある”世界の郷土菓子”「Binowa Cafe」さまの新店舗（テイクアウト専門店）としてご依頼いただきました。< …続きを読むLivrêve東京・世田谷（千歳船橋）
2021.11.08 Pick Up!
2021年11月6日 OPEN
間接照明のリクエスト以外はすべて弊社にお任せいただきました。黒を基調としたシンプルモダン …続きを読む
La Vie Ensemble東京・東長崎（豊島）
2021.10.10
2021年10月9日 OPEN
最近人気のモダンなコンクリート壁仕様の中にOwner奥様セレクト「ピンク」の差し色コーデが素敵なアクセントに。Pâtisserie 3104神奈川・登戸（向ヶ丘遊園）
2021.07.24 Pick Up!
2021年7月23日 OPEN
今回は新規建設ビル内のテナント店舗ということで、ビル建設段階から数か月の長いプロジェクトとなりましたが、東京2020オリ …続きを読む鉄板焼き 京東京・品川（大崎）
2021.04.16
2021年4月14日 OPEN
カウンターメインの限られた空間を最大限に生かしたデザイン。「高級感ある落ち着いた雰囲気で」と、すべておまかせでのご依頼で …続きを読むPâtisserie Obeissant神奈川・辻堂
2020.12.13 Pick Up!
2020年12月4日 OPEN
店名のオベイサンとは、フランス語で「素直」という意。気を使った手作り感と田舎っぽさの …続きを読む
Pâtisserie Détour千葉・市川
2020.09.24
2020年9月24日 OPEN
「デトゥール」とは、フランス語で「寄り道」という意。「お客様にとってこの店が素敵な寄り道 …続きを読む
Wine & Bar ZONE東京・世田谷（三軒茶屋）
2020.07.31
2020年7月2日 OPEN
煉瓦づくりの大人好みの雰囲気に。店内は広々としたワインカーヴのような異空間。
…続きを読む
Pâtisserie S.SUDO東京・三鷹
2020.04.30
2020年4月17日 OPEN
今回もSIENAデザイン施工店舗様から独立開業される方よりご用命いただきました。アイアン …続きを読む
Pâtisserie Macaronage神奈川・茅ヶ崎
2020.03.31
2020年3月6日 OPEN
帝国ホテルで4年間、マカロンを専門に扱うパティシエとして実力を認められたOwner様が、奥様の地元「茅ヶ崎」でパティスリ …続きを読むINFINI depuis 2020東京・九品仏
2020.01.31 Pick Up!
2020年1月21日 OPEN
SIENAの他施工店舗様を拝見していただきご用命いただきました。 …続きを読むPâtisserie FUJINOKI東京・中野（都立家政）
2019.12.31 Pick Up!
2019年12月5日 OPEN
諸事情で一度閉店されていたようですが、既存店舗のすぐ近くの場所に再リニューアル。弊社のH …続きを読む
Pâtisserie HONNETE長崎・興善町
2019.12.31
2019年12月3日 OPEN
弊社施工店舗パティシエオーナーシェフさまのご紹介でご縁をいただきました。東京→長崎と遠方 …続きを読む
Pâtisserie L’UNIQUE神奈川・横浜（洋光台）
2019.11.30
2019年11月8日 OPEN
弊社施工店舗パティスリー様で勤務されていた方が独立開業されるとのことで、ご用命いただきました。Pâtisserie JINKE東京・立川
2019.10.31 Pick Up!
2019年10月30日 OPEN
今回も以前弊社でデザイン施工させていただいたパティスリー店舗様ご勤務の方が独立、新規開業されるとのことでご紹介、ご用命い …続きを読むPâtisserie Ryoco東京・白金
2019.09.30
2019年9月20日 OPEN
一般的なショーケースによる販売からホールケーキのみ事前完全予約制の販売方法変更に伴い店内外改装のご希望、デザイン施工のご …続きを読むCerneaux de Noix宮城・仙台
2018.11.30
2018年11月16日 OPEN
静岡に引き続き、遠方の現場。賑やかな仙台の街中にいることも忘れてしまいそうな静かで落ち着 …続きを読む
Pâtisserie Les Lines東京・杉並（西荻窪）
2018.10.30 Pick Up!
2018年10月25日 OPEN
パリの街角を思わせる、ヨーロピアンな外観、ターコイズブルーがアクセントの窓枠にアンティーク調な壁。Boulangerie Ensemble神奈川・鎌倉
2018.08.31
2018年8月24日 OPEN
観光地として人気の鎌倉・長谷エリアにOPEN。パン作りの作業場が見えるようにというご希望 …続きを読む
根津のパン東京・文京（根津）
2018.08.31
2018年8月15日 OPEN
上野桜木の「カヤバベーカリー」が惜しくも2018年5月に閉店され、野口シェフがそこからほど近い根津に独立開業された「根津 …続きを読む
